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6er Weinpaket: Genuss aus Südafrika mit Gewürzzubereitung "African Rub" und "Nandos Peri-Peri-Sauce

6er Weinpaket: Genuss aus Südafrika mit Gewürzzubereitung "African Rub" und "Nandos Peri-Peri-Sauce


Art.: 1106529

Hundertprozent nachhaltig - genießen Sie die Fairtade-Weine aus Südafrika! Für Ihren Südafrika-Abend enthält jedes Paket noch eine Gewürzzubereitung „African Rub“ und eine „Nandos Peri-Peri-Sauce“.

2x Chenin Blanc, Palesa Fairtrade
2x Pinotage, Palesa Fairtrade
2x Sauvignon Blanc, Palesa Fairtrade
1x African Rub Gewürz Zubereitung 35g Dose
1x Nandos Peri-Peri Sauce Medium, 175ml

statt 42,65 € nur 37,95 € (8,43 €/l)

Tipp der Redaktion:
Ein fester Anteil aus dem Erlös der Fairtrade-Weine wird neben der fairen Bezahlung für den Bau von Schulen, Wohnungen und sonstigen Sozialleistungen genutzt.

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Die enthaltenen Weine: 

Chenin Blanc "Palesa" Fairtrade
  • Jahrgang: 2018
  • Region: Breede River, Südafrika
  • Weingut: UniWines Vineyards, ZA-6845 Rawsonville
  • Traube: 100% Chenin Blanc
  • Ausbau: Stahltank
  • Alkohol: 13,0% vol
In der Kühle der frühen Morgenstunden wird dieser Wein mit der Hand geerntet, um die wertvollen Fruchtaromen zu bewahren: Der wunderbare Duft nach Aprikose mit einem Hauch Akazienhonig beweist, dass es gelungen ist. Am Gaumen eine satte Lebendigkeit mit eleganten Apfelnoten. Die Rebsorte stammt ursprünglich aus Frankreich, fühlt sich aber in Südafrika unglaublich wohl.

Pinotage "Palesa" Fairtrade
  • Jahrgang: 2018
  • Region: Breede River, Südafrika
  • Weingut: UniWines Vineyards, ZA-6845 Rawsonville
  • Traube: 100% Pinotage
  • Ausbau: Stahltank
  • Alkohol: 14,0% vol
Brombeere, reife Banane und Karamell bestimmen den Duft dieses Weines. Der Geschmack ist weich und voll im klassischen Überseestil und klingt mit einer wundervollen Note nach Pflaumen aus. Von Natur und Mensch reich beschenkt - Südafrikas Parade-Rotwein in Bestform.

Sauvignon Blanc "Palesa" Fairtrade
  • Jahrgang: 2018
  • Region: Breede River, Südafrika
  • Weingut: UniWines Vineyards, ZA-6845 Rawsonville
  • Traube: 100% Sauvignon Blanc
  • Ausbau: Stahltank
  • Alkohol: 12,5% vol
Attraktive Duftnote nach Limetten, begleitet von einem Hauch Cassis. Am Gaumen die große Zitronenfrische, ergänzt von der sortentypischen Stachelbeere. Dieser Sauvignon Blanc aus Südafrika stammt aus dem Fairtrade-Programm: Mit seinem Kauf unterstützen Sie die Ausbildung von Farmarbeiterinnen im Breede River Valley.

African Rub Gewürz Zubereitung 35g Dose
African Rub ist die klassische Gewürzmischung aus dem südlichen Afrika. Im konkreten Fall wird sie aus 18 unterschiedlichen Gewürzen und Kräutern kreiert, darunter Koriander, Kreuzkümmel, Chili, Thymian, Petersilie und Muskat.

Nandos Peri-Peri Sauce Medium, 175ml
In Johannesburg startete im Jahr 1987 das erste Nando's Restaurant - der Beginn einer weltweiten Erfolgsgeschichte. Berühmt ist Nando's vor allem für sein Hühnchen, eingelegt in Peri-Peri Sauce aus African Bird Eye Chili. Die Sauce auf Essigbasis eignet sich vor allem zum Einlegen von Fleisch und zum Würzen von Dipps.

Gute Sache, gute Weine

„Palesa“ ist ein beliebter afrikanischer Frauenname und bedeutet „Blume“. Dass die Erzeugergemeinschaft UniWines aus dem Breede River Valley in Südafrika einem Wein diesen Namen gibt, hat jedoch nicht nur mit dem schönen Klang zu tun. UniWines widmet den „Palesa“ der Lebensleistung aller afrikanischen Frauen, die oftmals unter schwierigen Bedingungen alleine die Mühen des Alltags in den Familien tragen. Für UniWines sind die Frauen Afrikas „die Säulen der Nation, das Gewissen des Landes und der soziale Kitt, der alles zusammenhält.“ Auf jedem Etikett ist das alte südafrikanische Sprichwort vermerkt „A single bracelet does not jingle“ – „Ein einzelner Armreif klingelt nicht“. Das bedeutet: Wenn viele sich zusammentun, erzeugen sie genau die Aufmerksamkeit, die benötigt wird, eine wichtige Sache voranzubringen.
Aber weil Worte allein nicht helfen, ist jeder Palesa-Wein auch eine Tat: Es handelt sich um Fairtrade-Weine, von deren Gewinn ein fester Anteil in eine faire Bezahlung der Arbeiter der angeschlossenen Weingüter geht, wie auch in den Bau von Schulen, Wohnungen und sonstigen Sozialleistungen.
Palesa-Weine sind darüber hinaus das Ergebnis einer Arbeitsweise, die das ganze Potential des Terroirs ausschöpft. Dass gute Weine im Weinberg gemacht werden, ist keine neue Erkenntnis, aber hier wird dieser wein-philosophische Grundsatz von Winemaker Willem Visagie tagtäglich gelebt. Das Breede River Valley ist ein gesegnetes Tal, eingerahmt von zwei Gebirgsketten, zwischen dem Atlantik und der Halbwüste „Kleine Karoo“. Es ist somit ein Ort, der sich gleichermaßen im Einflussbereich von Küsten- und Kontinentalklima befindet und der mit einer großen Vielfalt von unterschiedlichen Böden (steinigen in Bergnähe, Schwemmland am Flussufer und sandiger, kalkhaltiger Lehm dazwischen) aufwartet. Visagie analysiert penibel alle einzelnen Parameter und richtet entsprechend die Bepflanzung jeder einzelnen Parzelle aus, wie auch die einzelnen Arbeitsschritte im Weinberg.
Nehmen Sie eine Kostprobe dieser einzigartigen Weinserie! Probieren Sie einen Pinotage, der ganz typisch von Noten vollreifer Früchte geprägt ist und bestens zu Gerichten der buntgefärbten südafrikanischen Küche, aber auch zu Kurzgebratenem passt. In dem Paket finden Sie mit einem Chenin Blanc einen Weißwein, der gleichermaßen seine Bedeutung erst am Kap gewonnen hat. Hier zeigt er eine milde Fülle, bei einer schönen Lebendigkeit frischer Fruchtnoten. Abgerundet wird die Südafrika-Probe mit einem Sauvignon Blanc, der attraktiv nach Limetten duftet und mit einer tollen Cassis Note aufwartet. Für Ihren Südafrika-Abend enthält jedes Paket noch eine Gewürzzubereitung „African Rub“ und eine „Nandos Peri-Peri-Sauce“.


Alle Weine enthalten Sulfite.
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